Le certificazioni nel settore alimentare: evoluzione e opportunità

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All'origine della qualità

Descrizione:

Il seminario ha l’obiettivo di aggiornare i partecipanti relativamente alla diffusione delle certificazioni volontarie nel settore agro-alimentare.
Saranno analizzati i principali standard di certificazione (ISO 9001, BRC, IFS, GlobalG.A.P.) e i relativi criteri di conformità. Saranno inoltre oggetto di approfondimento le competenze richieste e le prospettive occupazionali del settore.

Cesena, 22 Ottobre 2019 (14.00 - 16.00)

Aula F – Campus Scienze degli Alimenti Piazza Goidanich, 6