Italiano
Rilasciato da Check Fruit Srl
All'origine della qualità
Descrizione:
2 ore (10.00-12.00)
Modalità WEBINAR (Streaming online su piattaforma GO TO WEBINAR)
Durante l’evento verranno trattate le seguenti tematiche:
• l’impatto dei regolamenti 178/2002 e 852/2004 sulla produzione primaria
• profili di applicabilità del metodo HACCP nell’azienda agricola tra buone prassi e prerequisiti
• il rischio microbiologico nella produzione primaria, orientamenti della Commissione Europea
Relatore: Emanuele Samorì
Modalità WEBINAR (Streaming online su piattaforma GO TO WEBINAR)
Durante l’evento verranno trattate le seguenti tematiche:
• l’impatto dei regolamenti 178/2002 e 852/2004 sulla produzione primaria
• profili di applicabilità del metodo HACCP nell’azienda agricola tra buone prassi e prerequisiti
• il rischio microbiologico nella produzione primaria, orientamenti della Commissione Europea
Relatore: Emanuele Samorì
Criteri di rilascio:
Al termine del Webinar verrà rilasciato un badge digitale attestante la partecipazione all’evento.
