Rilasciato da Check Fruit Srl
All'origine della qualità
Descrizione:
3 ore (dalle 10.00 alle 13.00)
Modalità WEBINAR (Streaming online su piattaforma GO TO WEBINAR).
Il workshop pone l’attenzione sugli aspetti fondamentali per una corretta gestione delle frodi alimentari mediante l’analisi della vulnerabilità, la redazione di un programma per l’analisi del rischio e relative misure di mitigazione per eliminare o ridurre significativamente tale rischio.
Scopo dell’evento è quello di fornire gli strumenti necessari per un’attenta analisi della vulnerabilità dell’organizzazione e conseguente applicazione di un programma di Food Fraud.
Relatore: Franco Aquilano – Iseven Servizi s.c.
Criteri di rilascio:
A seguito della partecipazione verranno rilasciati l’attestato di frequenza e il badge digitale attestante la partecipazione all’evento.
