Andrea Padoan

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Išdavė Ascom servizi SPA

Ascom Servizi SPA di Treviso è un organismo di formazione accreditato nella Regione del Veneto e una società di servizi alle imprese con oltre 5000 clienti in provincia di Treviso

Išleidimo data


14/05/2025

Galiojimo laikas


Niekada

Ženklelio kodas


802735

Įvykio data:


Iš 06/07/2023 už 18/10/2023

Trukmė:


16 h

Apibūdinimas:


saper preparare ed allestire un buffet per garantire un servizio di qualità

Įgūdžius:


OPERATORE DEI SERVIZI DI SALA: UNFORGETTABLE BREAKFAST

Išmanymas:


Le varie tipologie di breakfast presenti negli hotels; Il buffet classico, il buffet assistito, tecniche di esposizione; I buffet breakfast di qualità e gli elementi vincenti che lo contraddistinguono

Įgūdis:


identificare le tipologie di breakfast presenti negli hotels; saper allestire un buffet classico, un buffet assistito (tecniche di esposizione); saper identificare gli elementi vincenti che contraddistinguono un buffet di qualità

Vertinimo kriterijai:


colloqui orali: rispondere oralmente a quesiti e domande poste dal docente sugli argomenti trattati e contestualizzati a specifici problemi e situazioni riferite al contesto lavorativo e simulazioni pratiche